Cách làm mắm tôm ăn bún đậu chấm thịt luộc ngon hết sẩy

Mắm tôm là một gia vị truyền thống của Việt Nam, nếu chấm với cà tím hoặc thịt luộc chấm với bát mắm tôm để chấm thì thật tuyệt. Hãy cùng xem qua bài viết này và bí quyết pha nước mắm ngon của Midori nhé!

Cách làm mắm tôm ăn bún đậu

1 nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm

Cách chọn mắm tôm ngon: Nước mắm bình thường và ngon sẽ được xác định theo các tiêu chí sau: – Màu sắc: Màu tím tự nhiên, không chuyển sang màu đỏ đen. Nước mắm có màu đen sẫm là do thiếu muối hoặc nước mưa, còn màu đỏ là do cá đã được nhuộm màu. – Nước chấm không được quá đặc hoặc quá loãng, lắc lon nước mắm trên tay bạn sẽ thấy nước mắm hòa quyện vào nước mắm tạo thành hỗn hợp sền sệt. – Ngoài ra, bạn có thể nếm thử mùi vị của nước mắm, nước mắm ngon sẽ có vị đặc trưng dễ chịu mà không ngấy hay đắng đầu lưỡi.

Cách chọn mắm tôm ngonCách chọn mắm tôm ngon

2 cách làm bún đậu mắm tôm

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Giã nát 2 tép tỏi, cắt lát 1 quả ớt và vắt nước cốt chanh. Bóc vỏ và thái hành tây thành từng lát mỏng.

Giã nát 2 tép tỏi, xắt lát 1 trái ớt, chanh vắt lấy nước cốt

Bước 2 Xào hành tây

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi cho đến khi hành khô và có màu vàng nhạt thì để nguội.

Rán hành tím

Bước 3 Làm Tôm Với Đậu Phụ

Cho mắm tôm, đường, bột ngọt, rượu và chanh vào một cái bát và đánh đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau; càng bông mịn thì nước sốt càng ngon.

Pha mắm tôm ngon

Thành phẩm bước thứ tư

Mắm tôm chua cay với quất và ớt. Món này ăn với fan thì đúng kiểu, ai ăn cũng thích.

Cách pha mắm tôm

3 Tận hưởng

Mắm tôm mặn, ngọt, cay, đủ vị và hấp dẫn. Ăn kèm với bún và đậu rán, rau sống thì càng ngon.

Mắm tômMắm tôm

Mẹo làm mắm tôm không bị hôi:

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi, nếu những kiến ​​thức trên hữu ích với bạn, hãy truy cập bách hóa xanh mỗi ngày để có thêm nhiều món ăn ngon nhé các bạn!

Chọn loại mắm tôm chất lượng cao, phần xanh có giá tốt:

Cửa hàng bách hóa xanh

Viết một bình luận