Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Mà Vẫn Đủ Chất, Mẹ Nên Tham Khảo Ngay

Món ngon cho bé 1 tuổi biếng ăn rất dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Các mẹ hãy “chịu khó” tham khảo để đổi món cho con, vừa giúp con ăn ngon, vừa giúp con được bổ sung đầy đủ dưỡng chất nuôi cơ thể phát triển toàn diện.

Đang xem: Thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

*

Món ngon cho bé 1 tuổi biếng ăn rất dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian

Những điều mẹ cần biết về bữa ăn của bé 1 tuổi

Giai đoạn con yêu được 1 tuổi mẹ vẫn nên tiếp tục cho con bú. Đồng thời, các món ngon cho bé 1 tuổi cũng rất quan trọng. Nó đảm bảo cho sự phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ của con. Xây dựng một chế độ dinh dưỡng, thực đơn bao gồm các món ngon cho bé 1 tuổi luôn phải đảm bảo con được hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Điều đó giúp con tránh được tình trạng lười ăn, còi cọc, suy dinh dưỡng và chậm tăng cân.

Trong thực đơn của bé 1 tuổi luôn phải đầy đủ các dưỡng chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Cha mẹ luôn phải đa dạng món ăn để bé ăn ngon miệng, thích thú với bữa ăn hơn.

Bé 1 tuổi nên ăn những gì?

Trong giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi, bé khỏe mạnh sẽ cần được ăn 4 nhóm thực phẩm dưới đây:

Rau củ và trái cây.Các loại ngũ cốc.Sữa và chế phẩm từ sữa.Thịt và các sản phẩm thay thế.

Cha mẹ lưu ý rằng: Những thực phẩm cho trẻ 1 tuổi ăn luôn phải đảm bảo độ tươi ngon, ít đường, ít muối. Một số thực phẩm lành mạnh, ít chất béo, tốt cho trẻ như: cá hồi, bơ, phô mai, bơ lạc… 

Đối với bé 1 tuổi, cho bé uống nước chính là đồ uống tốt nhất. Nếu bé không bú mẹ, có thể cho bé uống thêm 500ml sữa bò nguyên chất (2 cốc) trong bữa ăn nhẹ của bé. Trường hợp bé còn bú mẹ thì tiếp tục cho bé bú cho tới khi 2 tuổi.

Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu một bữa và ăn bao nhiêu bữa/ngày?

Mẹ hãy cho trẻ 1 – 2 tuổi ăn 3 bữa chính/ ngày và thêm bữa phụ tùy vào nhu cầu của bé. Bữa chính vào sáng – trưa – tối và bữa phụ có thể vào các khung giờ như: 9h sáng, 14h chiều, 16h chiều hay 21h tối.

Cụ thể, lượng thực phẩm một ngày mà bé cần:

Tinh bột (gạo tẻ): 100 – 150gThịt, cá, tôm: 100 – 120gTrứng: 3 – 4 quả chia ra trong tuầnRau xanh: 50 – 100gDầu mỡ: 25 – 30gTrái cây chín: 150 – 200g.Sữa: 600 – 800ml/ngày

Số lượng trên còn tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi bé. Bố mẹ hãy căn cứ vào đó mà tăng giảm lượng thức ăn cho phù hợp. Tránh việc chế biến quá ít hay quá nhiều và ép trẻ ăn khi trẻ đã no.

*

Chế độ dinh dưỡng dành cho bé 1 tuổi

Các món ngon cho bé 1 tuổi cực dễ làm

Riêng các bé bị chậm tăng cân, còi xương, suy dinh dưỡng, cha mẹ hãy xem xét lại chế độ dinh dưỡng của con. Rất có thể chế độ đó chưa khoa học hoặc do bé biếng ăn, chán ăn. Để giúp các bố mẹ không phải đau đầu suy nghĩ thì những món ngon cho bé 1 tuổi ăn cháo sau đây hi vọng sẽ là những gợi ý tốt nhất cho các bé.

Trẻ 1 tuổi đã có thể ăn được các vật cứng và có thể ăn cơm. Nhưng cháo vẫn là thực đơn chính được nhiều mẹ lựa chọn. Những thực đơn cháo cho bé 1 tuổi biếng ăn các mẹ có thể tham khảo:

Cháo cá lóc rất ngon và bổ dưỡngNguyên liệu: Gạo tẻ, gạo nếp, rau củ tùy thích. 1 khúc cá lóc vừa ăn, 1 ít gừng, hành lá, hành tím. Cách thực hiện: Làm sạch cá, luộc chín cùng với với vài lát gừng cho đỡ tanh. Gạo cho vào nấu cùng với rau củ cho chín nhừ. Khi cá chín hãy gỡ xương, cho vào chảo phi thơm cùng hành tím. Khi cháo chín múc ra bát rồi cho cá lên trên và trang trí đẹp mắt.

Xem thêm:

Lưu ý: Hãy cho bé ăn khi còn nóng ấm. Nếu các mẹ mới thử nấu món này cho bé, hãy cho bé ăn từng ít một. Nếu bụng bé ổn định và không bị đi ngoài thì có thể cho bé ăn đúng khẩu phần vào các bữa sau.

Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốtNguyên liệu: Cháo trắng nấu nhừ, cà rốt băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn, dầu ăn cho bé, ⅓ chén nước.Cách làm: Cho cà rốt băm nhỏ và thịt bò vào nồi nấu với ⅓ chén nước. Sau đó thêm cháo vào nồi, đun sôi và cho dầu ăn khuấy đều. Thêm chút gia vị cho vừa ăn là được.Cháo tôm rau mồng tơi cho béNguyên liệu: 2-3 con tôm sú tươi, rau mồng tơi, hành, gạo, dầu ăn.Cách làm: Lột bỏ vỏ tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm. Đem băm nhỏ cùng hành lá, ướp cùng chút hạt nêm. Mồng tơi rửa với chút nước muối, xay nhỏ. Gạo nấu thành cháo chín nhừ. Cháo chín nhừ thêm tôm vào nấu chín, sau đó cho rau mồng tơi vào nấu sôi, nêm vừa ăn (nhạt hơn vị của người lớn) là được.Cháo yến mạch cà rốtNguyên liệu: yến mạch 30g, cà rốt 20g, thịt nạc băm nhỏ 20g, hành lá.Cách làm: Ngâm yến mạch 5 phút bằng nước sôi cho nở. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng rồi luộc chín. Cho thịt băm vào nồi cà rốt vừa luộc khuấy đều rồi đun trên lửa to. Khi nước sôi cho yến mạch vào khuấy đều cho đến khi chín, thêm vài lá hành thái nhỏ vào là được.Cháo thịt bò bí đỏNguyên liệu: Gạo tẻ, gạo nếp, thịt bò, bí đỏ, bột nêm, bột tỏi.Cách làm: Bí đỏ bỏ vỏ, cắt khúc, cho nấu với gạo thành cháo. Thịt bò băm nhỏ ướp với bột tỏi, bột nêm, dầu ô liu 15 phút sau đó xào với bơ ghee, thịt chín thì tắt bếp (xào dưới lửa nhỏ, đảo đều tay). Cháo chín múc ra bát, xúc thịt bò lên trên và cho bé thưởng thức.

*

Cháo thịt bò bí đỏ cho bé

Cháo ếch cho béNguyên liệu: Ếch, gạo nếp, gạo tẻ, bột nêm, nước dashi rau củ, cà rốt, hành tím, hành tươi, rau mùi.Cách làm: Cà rốt thái hạt lựu, thêm nước dashi và gạo vào nồi nấu nhừ thành cháo. Ếch mẹ hãy rửa sạch, bỏ da, lọc thịt và thái miếng vừa ăn, ướp gia vị thêm khoảng 20 phút. Phi thơm hành khô, cho ếch vào xào chín. Cháo chín múc ra bát, cho thịt ếch lên trên, rác thêm ít hành khô, hành tươi và rau mùi cho nhiều màu sắc và thơm.Thực phẩm chứa lợi khuẩn

Những thực phẩm chứa lợi khuẩn, đặc biệt là lợi khuẩn có thể tạo bào tử rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột của trẻ. Do đó, ngoài những món ăn thông thường, cháo, món xào nấu, mẹ có thể bổ sung thêm những thực phẩm giàu bào tử lợi khuẩn cho trẻ như men vi sinh, sữa chua…

Mách mẹ bí quyết nấu món cháo ngon cho bé

Để có món cháo ngon, con ăn và hấp thu được nhiều các chất dinh dưỡng mà mẹ chế biến, các mẹ hãy tham khảo một số mẹo dưới đây:

Dùng gạo vỡ để nấu cháo

Với các bé 1 tuổi, bé đã có thể ăn được hạt gạo tấm nấu nhừ. Bởi gạo vỡ có độ thô nhất định giúp trẻ tập nhai, nuốt an toàn hơn. Khi trẻ đã làm quen với cháo từ 3-4 tuần, mẹ có thể chuyển sang dùng gạo hạt thường để nấu cháo hoặc cơm cho bé ăn.

Không xay nhuyễn các thực phẩm để nấu cháo

Việc xay nhuyễn thức ăn thường xuyên khiến bé không phát triển được hàm, khả năng nhai và răng.

Xem thêm:

“Nói không” với cháo loãng

Trước 1 tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên mẹ cần cho trẻ làm quen dần từ bột gạo xay nhuyễn, bột ăn dặm hay cháo loãng để bé dễ nuốt và dễ tiêu hóa. Nhưng khi trẻ đã bước qua “dấu mốc” 1 tuổi, mẹ hãy để dạ dày của trẻ được làm quen với các thức ăn cứng hơn.

Bé nhà bạn đang gặp vấn đề táo bón, biếng ăn, tiêu chảy với các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài nhiều lần, phân khô vón cục, quấy khóc, phun thức ăn… Hãy cho chuyên gia biết tình trạng hiện tại của con bạn để được hỗ trợ kịp thời!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button